Gelatin ăn được có độ nhớt cao 300 bloom, kích thước hạt từ 8 đến 60, dùng trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Công ty Gelken Gelatin vừa cho ra mắt sản phẩm gelatin ăn được với độ bền gel và độ nhớt cao. Độ bền gel có thể đạt đến 300 Bloom hoặc 320 Bloom và độ nhớt lớn hơn 3,5 mpa.s.


Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Gelatin ăn được 300 bloom có ​​kỹ thuật đặc biệt, thích hợp để làm các loại kẹo đặc biệt đòi hỏi độ đàn hồi nhất định. Đây là sản phẩm chất lượng cao với giá cả cạnh tranh. Sau đây là các thông số kỹ thuật để các bạn tham khảo.

Giấy chứng nhận phân tích

Tên sản phẩm Gelatin bò ăn được Cấp 300Bloom
Phương pháp thử nghiệm GB 6783-2013 Số lô 2106009
Khách hàng   Số lượng lô 10.000kg
Ngày sản xuất Ngày 06 tháng 06 năm 2021 Hạn sử dụng tốt nhất trước Ngày 05 tháng 06 năm 2024
 
Thông số kiểm thử Thông số kỹ thuật Kết quả kiểm tra
Yêu cầu cảm giác Bột màu vàng nhạt trong suốt, không mùi, không vị Đạt tiêu chuẩn
Độ bền gel (6,67% ở 10℃) 300+10Bloom g 311 Bloom g
Độ nhớt (6,67% ở 60℃) 3,0-6,0 mpa·s 3,52 mpa·s
Kích thước hạt 8-60 lưới 8 lưới
PH 4.0-7.2 5.9  
Độ truyền Độ truyền dẫn 450nm ≥ 70% 83 %
Độ truyền dẫn 620nm ≥ 90% 95 %
Tính minh bạch (5%) ≥ 500 mm >500 mm
Các hạt không tan ≤ 0,2% < 0,1 %
Lưu huỳnh đioxit ≤ 30 mg/kg 10 mg/kg
H2O2 ≤ 10 mg/kg 0 mg/kg
Mất khối lượng khi sấy khô ≤ 14,0% 11.7 %
Tro tàn ≤ 2,0% 0,41 %
Asen (As) ≤ 1,0 mg/kg 0,36 mg/kg
Crom (Cr) ≤ 2,0 mg/kg 0,39 mg/kg
Chì (PB) ≤ 1,5 mg/kg < 1 mg/kg
Cadmium ≤ 0,5 mg/kg 0,014 mg/kg
Sao Thủy ≤ 0,1 mg/kg 0,0128 mg/kg
Đồng ≤ 30mg/kg <30 mg/kg
Kẽm ≤ 30mg/kg <30 mg/kg
Sắt ≤ 30 mg/kg <30 mg/kg
Tổng số lượng vi khuẩn ≤ 1000 CFU/g < 10 CFU/g
Vi khuẩn Coliform ≤ 3 MPN/g Tiêu cực CFU/g
Vi khuẩn Salmonella Tiêu cực Tiêu cực CFU/g
Kết luận: Sản phẩm này đạt tiêu chuẩn GB 6783-2013.
Đóng gói: 25kg/bao; túi PE bên trong, túi giấy bên ngoài.
Thời hạn sử dụng: Ba năm kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản: Giữ nguyên bao bì, bảo quản nơi khô ráo ở nhiệt độ phòng.

 


  • Trước:
  • Kế tiếp:

  • Hãy viết tin nhắn của bạn vào đây và gửi cho chúng tôi.

    8613515967654

    ericmaxiaoji