2,5g Gelatin lá
2,5gtấm gelatincòn được biết đến với tên gọi làtấm gelatin bạcThông thường, độ bền của tấm gelatin bạc (2,5g) là...200 bông hoaNguyên liệu để sản xuất gelatin dạng tấm cũng giống như gelatin thông thường, thường được chiết xuất từ da bò, nhưng ở dạng tấm. Nó chủ yếu được sử dụng để làm bánh mousse và thạch.
Dưới đây là thông số kỹ thuật của gelatin dạng lá:
| Tiêu chí kiểm tra:GB6783-2013 | ||||
| Các vật phẩm vật lý và hóa học | Yêu cầu chỉ mục | Kết quả kiểm tra | ||
| 1. Hình thức bên ngoài | Bột màu vàng nhạt | Màu vàng nhạt | ||
| 2. Mùi (6,67%, 60℃) | Không mùi | Trung lập | ||
| 3. Độ ẩm | % | 11,8% | ||
| 4. Độ bền gel (6,67%) | ≥200 Bloom | 208 | ||
| 5. Độ nhớt (mPa.s) | / | 3.0 | ||
| 6. Truyền động
| Bước sóng | 450nm | ≥30% | 76% |
| 620nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Hàm lượng tro | ≤2,0% | 0,4% | ||
| 8. Lưu huỳnh đioxit | ≤30mg/kg | 8 | ||
| 9. Hydro peroxide dư | ≤10mg/kg | Tiêu cực | ||
| 10. Chất không tan trong nước | ≤0,2% | <0,1% | ||
| 11. Crom | ≤2,0mg/kg | 0,5 | ||
| 12. Asen | ≤1,0mg/kg | <1.0 | ||
| 13. Plumbum | ≤1,5mg/kg | 0,1 | ||
| 14. Vi khuẩn Coliform | ≤3 | Âm tính/25g | ||
| 15. Tổng số lượng vi khuẩn | ≤1000 CFU/g | <10 | ||
| 16. Salmonella | Âm tính/25g | Âm tính/25g | ||
Kho:Cần bảo quản trong kho sạch sẽ, khô ráo, không có sâu bọ và chuột, tránh ánh nắng trực tiếp và đảm bảo môi trường thông thoáng.
Chúng tôi có thể cung cấp một số mẫu miễn phí để bạn dùng thử trước khi đặt hàng.
Hãy viết tin nhắn của bạn vào đây và gửi cho chúng tôi.
