2,5g lá gelatin
2,5gtờ gelatincòn được gọi làtấm gelatin bạc.Thông thường, độ bền của tấm gelatin bạc (2,5g) là200 nở hoa.Nguyên liệu thô của tấm gelatin giống như gelatin thông thường, thường được chiết xuất từ Da Bò, nhưng ở dạng tấm.Nó chủ yếu được sử dụng để làm bánh mousse và thạch.
Sau đây là đặc điểm kỹ thuật của gelatin lá:
| Tiêu chí kiểm tra:GB6783-2013 | ||||
| Vật phẩm vật lý và hóa học | Yêu cầu về chỉ mục | Kết quả kiểm tra | ||
| 1. Ngoại hình | Bột màu vàng nhạt | Màu vàng nhạt nhạt | ||
| 2. Mùi (6,67%, 60oC) | không mùi | Trung lập | ||
| 3. Độ ẩm | % | 11,8% | ||
| 4. Độ bền của gel (6,67%) | ≥200Nở | 208 | ||
| 5. Độ nhớt ( mpa.s ) | / | 3.0 | ||
| 6. Truyền động
| Bước sóng | 450nm | ≥30% | 76% |
| 620nm | ≥50% | 93% | ||
| 7. Nội dung tro cốt | 2,0% | 0,4% | ||
| 8. Lưu huỳnh đioxit | 30mg/kg | 8 | ||
| 9. Hydro Perxit dư | 10mg/kg | Tiêu cực | ||
| 10. Không tan trong nước | .20,2% | ＜0,1% | ||
| 11. Crôm | 2,0mg/kg | 0,5 | ||
| 12. Thạch tín | .01,0mg/kg | ＜1.0 | ||
| 13. Quả mận | 1,5 mg/kg | 0,1 | ||
| 14. Coliform | 3 | Âm/25g | ||
| 15. Tổng số vi khuẩn | 1000CFU/g | ＜10 | ||
| 16. Vi khuẩn Salmonella | Âm/25g | Âm/25g | ||
Kho:Bảo quản trong kho khô ráo, sạch sẽ, không có côn trùng, động vật gặm nhấm, tránh ánh nắng mặt trời và môi trường thông thoáng.
Một số mẫu miễn phí nhất định sẽ được cung cấp cho bạn trong quá trình thử nghiệm trước khi đặt hàng
Viết tin nhắn của bạn ở đây và gửi cho chúng tôi
