Trang chủ

Da bò, da lợn, gia cầm và cá là bốn nguồn chính cung cấp collagen. So với các nguồn khác, tính đến năm 2019, collagen từ bò chiếm tỷ trọng quan trọng là 35%, điều này là do nguồn cung từ bò dồi dào và giá thành tương đối thấp so với nguồn từ biển và lợn. Sinh vật biển có ưu điểm hơn so với sinh vật biển hoặc lợn do tỷ lệ hấp thụ và sinh khả dụng cao. Tuy nhiên, chi phí sản phẩm từ biển cao hơn so với từ bò và lợn, điều này được dự đoán sẽ hạn chế sự tăng trưởng của sản phẩm này.

Do nhu cầu lớn đối với sản phẩm này với vai trò là chất ổn định thực phẩm, thị trường gelatin sẽ chiếm vị trí thống lĩnh trong năm 2019. Sự phát triển của ngành thủy sản ở Ấn Độ và Trung Quốc đã thu hút các nhà sản xuất gelatin trong khu vực châu Á Thái Bình Dương sử dụng cá làm nguyên liệu thô để sản xuất gelatin. Thị trường collagen thủy phân cũng được dự báo sẽ tăng trưởng nhanh nhất trong giai đoạn dự báo, nhờ vào việc sử dụng ngày càng nhiều trong sửa chữa mô và các ứng dụng nha khoa trong chăm sóc sức khỏe. Việc các công ty ngày càng sử dụng nhiều collagen thủy phân để điều trị các bệnh liên quan đến xương, chẳng hạn như viêm khớp thoái hóa, đã góp phần vào sự phát triển của lĩnh vực này.

Là một nhà sản xuất collagen và gelatin, Gelken luôn quan tâm đến sự phát triển của thị trường collagen. Chúng tôi không ngừng cải tiến công nghệ và chiến lược thị trường để đáp ứng nhu cầu của thị trường collagen toàn cầu. Chúng tôi cũng là nhà cung cấp collagen tại Việt Nam và Mỹ với giá cả và chất lượng cạnh tranh.