Viên nang gelatin đóng vai trò quan trọng trong ngành dược phẩm. Chúng được ưa chuộng nhờ tính linh hoạt và độ trong suốt ở dạng đàn hồi, khả năng tan chảy ở nhiệt độ cơ thể và tính dẻo có thể đảo ngược nhiệt. Gelatin mềm được sử dụng rộng rãi do đặc tính không gây dị ứng, an toàn và không độc hại. Ngoài ra, các protein cấu tạo nên gelatin giúp viên nang dễ tiêu hóa và dễ nuốt.
Tuy nhiên, ngay cả khi so sánh với vô số lợi ích của nó, gelatin là một vật liệu rất nhạy cảm với độ ẩm và nhiệt độ. Độ ẩm có thể làm hỏng viên nang và làm phức tạp toàn bộ quy trình sản xuất. Khi độ ẩm cao, viên nang dễ bị giòn, chảy và có khả năng chống đông cứng dưới dạng các dải. Trong trường hợp nghiêm trọng, độ ẩm tương đối cao (RH) có thể dẫn đến nhiễm khuẩn không mong muốn, điều này luôn làm giảm chất lượng của viên nang.
Điều này đòi hỏi phải kiểm soát cẩn thận luồng không khí đi vào máy sấy trong suốt quá trình sản xuất và sấy khô. Không khí phải được điều chỉnh cẩn thận để đạt được mức nhiệt độ và độ ẩm chấp nhận được. Mối nguy hại của độ ẩm có thể được hiểu thông qua quy trình sản xuất. Trong quy trình này, gelatin lỏng ấm được trải đều trên một trống thép không gỉ quay chậm, sau đó không khí sấy đông lạnh được đưa vào để làm đông tụ gelatin thành một dải dính đàn hồi. Trong quá trình này, một dải mỏng được tự động tạo thành viên nang chứa thuốc. Trong toàn bộ quá trình, nếu nhiệt độ và độ ẩm vượt quá mức không chấp nhận được, gelatin mềm sẽ không thể đông cứng và vẫn mềm. Do đó, các viên nang mềm ẩm được chuyển từ máy đóng gói sang máy sấy quay hoặc lò nung để sấy khô nhanh.
Cần hết sức cẩn thận không chỉ trong quá trình sản xuất mà còn khi vận chuyển các nguyên liệu hút ẩm từ khu vực lưu trữ đến khu vực chế biến. Việc vận chuyển phải được thực hiện trong điều kiện khô ráo để ngăn ngừa hiện tượng ẩm ướt trở lại của các viên nang trong quá trình chiết rót và đóng gói. Xét đến sự đa dạng của các yêu cầu cần đáp ứng, giải pháp hút ẩm bằng máy hút ẩm là công nghệ lý tưởng để đáp ứng hiệu quả các yêu cầu kiểm soát độ ẩm phức tạp và khắt khe nhất trong quy trình sản xuất viên nang. Công nghệ tiên tiến đảm bảo mức độ ẩm tối ưu với điểm sương cực thấp trong suốt tất cả các giai đoạn sản xuất, lưu trữ và vận chuyển. Nó giúp bảo vệ nguyên liệu thô khỏi các mối đe dọa do độ ẩm gây ra và cũng đảm bảo điều kiện vệ sinh cao nhất quanh năm, bất kể môi trường nào.
Ngoài quá trình sản xuất, ngay cả khâu bảo quản cũng đòi hỏi điều kiện độ ẩm thấp để tránh bất kỳ điều kiện nào làm ảnh hưởng đến quá trình sản xuất. Do đó, bao bì của viên nang gelatin được làm bằng giấy bạc nhôm, tạo ra môi trường kiểm soát độ ẩm cho các viên nang nhạy cảm với hơi ẩm.
Do chất lượng của viên nang gelatin rất quan trọng đối với sức khỏe con người, nên thuốc phải được sản xuất với mục tiêu cải thiện sức khỏe con người. Vì vậy, các giải pháp hút ẩm phải được lắp đặt trong cơ sở hạ tầng sản xuất viên nang gelatin.
Thời gian đăng bài: 09/11/2022
