Viên nang mềm là một loại bao bì ăn được, có thể được đóng gói và định hình cùng một lúc. Chúng được thiết kế để bảo vệ các thành phần nhạy cảm với sự phân hủy do ánh sáng và oxy, tạo điều kiện thuận lợi cho việc uống thuốc và che giấu mùi vị khó chịu. Viên nang mềm ngày càng được ưa chuộng trong ngành dược phẩm nhờ những đặc tính này, cũng như bởi người tiêu dùng vì chúng dễ nuốt hơn. Trên thực tế, nhu cầu về viên nang mềm tiếp tục tăng trưởng: thị trường viên nang mềm toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR 7,72% cho đến năm 2026.
Để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng và yêu cầu về công thức của người tiêu dùng, các nhà sản xuất viên nang mềm phải lựa chọn tá dược vỏ phù hợp, tương thích với đặc tính của nhân viên nang nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cao, rủi ro thấp và độ bền chắc. Và gelatin ăn được là sự lựa chọn tốt nhất.
Với thị phần hơn 90%, gelatin là tá dược được ưa chuộng nhất cho viên nang mềm. Gelatin kết hợp nhiều ưu điểm và là tá dược được ưu tiên sử dụng để sản xuất viên nang mềm chất lượng cao. Sở thích này xuất phát từ ba đặc tính: chất lượng, tính linh hoạt và khả năng gia công dễ dàng.
GelatinGelatin chỉ được sản xuất từ phần ăn được của nguyên liệu động vật. Việc lựa chọn hoặc nguồn gốc động vật được kiểm soát bởi các cơ quan quản lý. Các bộ phận động vật được chế biến trong điều kiện vệ sinh cao và là sản phẩm phụ của quá trình sản xuất thực phẩm, giúp giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Gelken có thể cung cấp gelatin đáp ứng chính xác nhu cầu của viên nang gelatin mềm.
Gelatin Nó mang lại tính linh hoạt cao hơn trong việc bào chế viên nang gelatin mềm. Một sản phẩm hoàn chỉnh với sự khác biệt rõ rệt có thể được hình dung và thực hiện. Các nhà bào chế có thể lựa chọn từ nhiều loại gelatin khác nhau để tùy chỉnh thêm các đặc tính của vỏ viên nang. Các đặc tính của vỏ viên nang có thể được điều chỉnh thêm bằng các chất phụ gia. Bản chất lưỡng tính của gelatin dược phẩm làm cho gelatin có khả năng chống lại việc thêm các loại tinh dầu, hương liệu, chất tạo màu gốc dầu, thuốc nhuộm tan trong nước, sắc tố, chất tạo hiệu ứng ngọc trai và chất xơ. Thậm chí các hydrocolloid và polysaccharid khác cũng có thể được thêm vào gelatin như chất độn chức năng để cung cấp các đặc tính giải phóng độc đáo.
Trên thực tế, trong tất cả các quy trình sản xuất viên nang mềm luôn có một "điểm yếu" hoặc "giới hạn năng lực". Năng suất, hiệu quả sử dụng máy móc, sản lượng và lượng chất thải là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến khả năng xử lý, bất kể thành phần của viên nang mềm là gì. Gelatin có thể giúp khắc phục nhiều thiếu sót trong sản xuất hiện có và tăng hiệu quả sản xuất. Trên thực tế, màng gelatin có xu hướng bền hơn, dẻo hơn và tạo ra lớp niêm phong chắc chắn hơn dưới nhiệt và áp suất. Mặt khác, gelatin không cần bất kỳ khuôn dập đặc biệt nào do tính đàn hồi nhớt, khả năng đảo ngược nhiệt và tính dị hướng của nó. Mối hàn chắc chắn của nó làm giảm nguy cơ rò rỉ và tổn thất cao trong quá trình sản xuất, khiến nó trở thành tá dược viên nang mềm dễ xử lý nhất.
Khi thị trường viên nang mềm tiếp tục phát triển và các tá dược thay thế ngày càng đa dạng, điều quan trọng là phải ghi nhớ thực tế về khả năng công thức và quy trình sản xuất của chúng để đáp ứng nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng. Tính linh hoạt của gelatin vẫn là lựa chọn tốt nhất để sản xuất viên nang mềm chất lượng cao trong nhiều điều kiện quy trình khác nhau.
Thời gian đăng bài: 22/06/2022
