Trang chủ

Việc bổ sung dinh dưỡng thể thao và protein thể thao không chỉ giúp nâng cao khả năng vận động mà còn có lợi cho chức năng của xương, khớp và hệ cơ.

Loại protein nào phù hợp cho dinh dưỡng thể thao?

Collagen thực vật thiếu immunoglobulin, trong khi ngũ cốc lại tương đối thiếu lysine và các chất khác. Quá trình tiêu hóa và hấp thụ protein thực vật kém hơn so với protein động vật. Protein động vật tương đối phù hợp với cấu trúc dinh dưỡng của con người. Loại và cấu trúc protein của nó gần giống với cấu trúc và số lượng protein trong cơ thể người hơn, và thường chứa 8 axit amin thiết yếu (đặc biệt là các sản phẩm từ trứng và sữa), những chất mà protein thực vật không có.

Trong số các loài động vậtcollagenTrong đó, protein whey là một loại protein khá nổi tiếng. Protein whey có đặc điểm là cân bằng tốt giữa các axit amin thiết yếu và không thiết yếu, giàu axit amin chuỗi nhánh và ít cholesterol béo. Người tập thể dục nên tăng cường bổ sung protein whey với lượng thích hợp, vì nó có tác dụng tốt trong việc bù đắp lượng protein bị mất trong quá trình tập luyện, tăng cường sức mạnh cơ bắp và thúc đẩy quá trình tổng hợp hemoglobin.