Viên nangđược sử dụng rộng rãi trong thuốc, sản phẩm y tế và thực phẩm chức năng và đã được sử dụng trong hơn 160 năm.Viên nang đã trở thành một trong những dạng bào chế chính của chế phẩm rắn uống ngoài viên nén.Hiện nay, gelatin là nguyên liệu chính của các sản phẩm viên nang trên thị trường.Đặc điểm cấu trúc độc đáo của phân tử gelatin khiến nó có một số thiếu sót và thiếu sót trong ứng dụng.Do đó, liều lượng viên nang của các thành phần có nguồn gốc thực vật đang tăng lên hàng năm và vỏ viên nang làm bằngHPMCđược sử dụng rộng rãi nhất.