Trang chủ

Sự giao thoa giữa an toàn dược phẩm và an toàn thực phẩm:Ranh giới giữa chất lượng dược phẩm và chất lượng thực phẩm chức năng cao cấp đang mờ dần một cách nhanh chóng. Các cơ quan quản lý và người tiêu dùng kỳ vọng gelatin và peptide collagen phải tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất đạt chuẩn dược phẩm. Xu hướng này nhấn mạnh sự cần thiết của việc các nhà cung cấp duy trì hệ thống quản lý chất lượng toàn diện, bao gồm GMP, "Giấy phép sản xuất thuốc" do Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Quốc gia cấp, và các chứng nhận an toàn thực phẩm tiên tiến như FSSC 22000, bao gồm mọi bước từ khâu tìm nguồn nguyên liệu thô đến đóng gói cuối cùng.

Tuân thủ đạo đức và chế độ ăn uống, và khả năng truy xuất nguồn gốc:Việc tiếp cận thị trường toàn cầu ngày càng phụ thuộc vào các chứng nhận dinh dưỡng chuyên biệt và hệ thống truy xuất nguồn gốc mạnh mẽ. Khi các thương hiệu nhắm đến người tiêu dùng thuộc nhiều nền văn hóa và tôn giáo khác nhau, các chứng nhận như HALAL và KOSHER là những yêu cầu không thể thiếu và phải được nhà cung cấp nguyên liệu đảm bảo một cách đáng tin cậy. Chuỗi cung ứng minh bạch có thể theo dõi nguồn gốc nguyên liệu thô cũng rất quan trọng để chứng minh cam kết về tính bền vững.

Những áp lực từ ngành công nghiệp này tác động trực tiếp đến mô hình hoạt động của Gelken, biến công ty trở thành đối tác thảo luận chiến lược tại sự kiện, sẵn sàng đưa ra các giải pháp nhằm đáp ứng trước những yêu cầu phức tạp này.

Lợi thế cốt lõi của Gelken: Quy mô, độ chính xác và sự tuân thủ.

Vị thế của Gelken với tư cách là chuyên gia về gelatin và collagen bắt nguồn từ sức mạnh tổng hợp của quy mô sản xuất, độ chính xác kỹ thuật và cam kết kiên định đối với các tiêu chuẩn quy định toàn cầu.

Năng lực kỹ thuật và hiệu quả sản xuất

Cơ sở hạ tầng của Gelken được thiết kế cho cả sản xuất quy mô lớn và phân tách sản phẩm quan trọng. Nhà máy có ba dây chuyền sản xuất gelatin công suất cao, với sản lượng hàng năm đạt 15.000 tấn, đảm bảo nguồn cung ổn định cho các khách hàng quy mô lớn trong lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm. Bổ sung cho điều này là một dây chuyền sản xuất collagen riêng biệt, chuyên dụng với công suất hàng năm là 3.000 tấn. Việc phân tách vật lý này rất quan trọng để đảm bảo độ tinh khiết của sản phẩm peptide collagen, ngăn ngừa ô nhiễm chéo và cho phép thực hiện các bước tinh chế chuyên biệt, chẳng hạn như trao đổi ion và siêu lọc, cần thiết để đạt được mức tro và kim loại nặng thấp nhất trong các sản phẩm có trọng lượng phân tử thấp. Toàn bộ hoạt động được điều hành bởi một đội ngũ sản xuất với 20 năm kinh nghiệm, đảm bảo rằng cơ sở đẳng cấp thế giới này hoạt động với chuyên môn dày dặn và sự biến động tối thiểu.

Năng lực cốt lõi của sản phẩm và sự đổi mới công nghệ

Năng lực cốt lõi của Gelken nằm ở khả năng kỹ thuật trong việc chế tạo các sản phẩm protein đáp ứng các yêu cầu chức năng cụ thể, vượt ra ngoài việc cung cấp hàng hóa thông thường để hướng tới các giải pháp nguyên liệu thực sự tùy chỉnh.

Gelatin dùng trong dược phẩm và thực phẩm:Công ty sản xuất gelatin dược phẩm và thực phẩm chất lượng cao, nguyên liệu thiết yếu cho viên nang cứng và mềm, bánh kẹo và ổn định sữa. Điều này đòi hỏi sự kiểm soát chính xác về độ bền Bloom và độ nhớt, một tiêu chuẩn được duy trì bởi hệ thống Đảm bảo Chất lượng & Kiểm soát Chất lượng (QA/QC) mạnh mẽ, được điều chỉnh bởi hơn 400 Quy trình Vận hành Chuẩn (SOP).

Peptide collagen chính xác:Đối với lĩnh vực thực phẩm chức năng đang phát triển mạnh mẽ, Gelken sử dụng phương pháp thủy phân enzyme tiên tiến để kiểm soát trọng lượng phân tử của các peptide collagen với độ chính xác vượt trội. Kỹ thuật chính xác này ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng hấp thụ, độ hòa tan và các công dụng của sản phẩm – những yếu tố quan trọng đối với các thương hiệu thực phẩm bổ sung. Sự tận tâm trong việc thiết kế các cấu trúc peptide tối ưu và đạt được độ hòa tan tốt nhất trong ngành đã giúp Gelken trở thành nhà cung cấp được ưa chuộng cho các loại thực phẩm và đồ uống chức năng thế hệ mới.

Đảm bảo chất lượng thông qua chứng nhận toàn cầu có thể kiểm chứng.

Gelken đơn giản hóa bức tranh phức tạp về tuân thủ quy định toàn cầu cho khách hàng bằng cách duy trì một bộ chứng nhận quốc tế toàn diện, được xây dựng trên nền tảng ISO 9001 và ISO 22000. Tại SupplySide Global, Gelken đảm bảo rằng sản phẩm của mình đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt nhất:

Đạt tiêu chuẩn xuất sắc về an toàn thực phẩm:Cam kết của công ty đối với an toàn thực phẩm được thể hiện qua chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm FSSC 22000 (FSSC 22000) vô cùng nghiêm ngặt, đảm bảo cho khách hàng về việc giảm thiểu rủi ro hiệu quả và một hệ thống quản lý chất lượng toàn diện trải dài toàn bộ chuỗi cung ứng.

Thực tiễn sản xuất tốt nhất và cơ quan quản lý:Việc tuân thủ GMP (Thực hành sản xuất tốt) và sở hữu "Giấy phép sản xuất thuốc" xác nhận phương pháp tiếp cận có hệ thống đối với kiểm soát chất lượng và cho phép cung cấp hàng hóa vào các thị trường được quản lý chặt chẽ.

Tuân thủ chế độ ăn uống toàn cầu:Việc cung cấp các nguyên liệu được chứng nhận HALAL và KOSHER cho phép khách hàng toàn cầu tự tin thâm nhập vào các thị trường tiêu dùng đa dạng mà không cần phải chịu thêm gánh nặng của các quy trình tuân thủ phức tạp và tốn thời gian.
Bằng cách trình bày những chứng chỉ có thể kiểm chứng và dữ liệu kỹ thuật này, Gelken định vị mình không chỉ là nhà cung cấp mà còn là đối tác chiến lược đáng tin cậy, tuân thủ quy định và có trình độ khoa học tiên tiến. Những người tham dự SupplySide Global sẽ thấy rằng Gelken cung cấp sự kết hợp tối ưu giữa năng lực sản xuất, chuyên môn kỹ thuật và tuân thủ quy định cần thiết để thành công trong thị trường protein đầy cạnh tranh hiện nay.

Để tìm hiểu sâu hơn về danh mục sản phẩm và khả năng kỹ thuật của Gelken, vui lòng tham khảo:

Khám phá các giải pháp protein toàn diện của Gelken, vui lòng truy cập:https://www.gelkengelatin.com/