ĂN SỨC KHỎE: COLLAGEN
Collagen peptide hay còn được gọi là collagen trên thị trường, đóng vai trò quan trọng trong cơ thể con người, đóng vai trò là cơ quan hỗ trợ, bảo vệ cơ thể và các chức năng dinh dưỡng, sinh lý khác.
Tuy nhiên, khi chúng ta già đi, cơ thể tự nhiên sản xuất ít collagen hơn, đó là dấu hiệu đầu tiên cho thấy chúng ta đang già đi.Quá trình lão hóa bắt đầu ở hầu hết mọi người ở độ tuổi 30 và tăng tốc ở độ tuổi 40, gây ra những ảnh hưởng xấu đến da, khớp và xương.Mặt khác, collagen peptide nhắm vào vấn đề và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tại Nhật Bản và một số nước phát triển ở Châu Âu, Mỹ, collagen đã thâm nhập vào mọi mặt đời sống của người dân.Các doanh nghiệp Nhật Bản đã ứng dụng collagen polypeptide trong lĩnh vực thực phẩm làm đẹp và sức khỏe từ những năm 1990, PepsiCo đã liên tiếp tung ra thị trường sữa bột công thức collagen hướng tới người tiêu dùng nữ.
Từ góc độ thị trường Trung Quốc, với sự phát triển của dân số già và đề xuất chiến lược "Trung Quốc khỏe mạnh", nhận thức của người dân về việc giữ gìn sức khỏe đã được nâng cao hơn nữa và nhu cầu về các sản phẩm có chứa collagen cũng tăng theo.
Khi các nhà sản xuất tiếp tục đổi mới, các sản phẩm collagen mới sẽ thúc đẩy tăng trưởng trên thị trường toàn cầu.Theo Grand View Research Market Data, thực phẩm và đồ uống có chứa collagen dự kiến sẽ là động lực chính cho sự tăng trưởng của ngành công nghiệp collagen toàn cầu vào năm 2025, với doanh thu dự kiến sẽ tăng 7%.
Thị trường làm đẹp răng miệng bằng collagen peptide đang tăng trưởng hơn 10% mỗi năm trên toàn thế giới và ngày càng nhiều người tiêu dùng bắt đầu hiểu được lợi ích sức khỏe của việc làm đẹp bằng miệng bằng collagen peptide.Collagen peptide cũng hiện diện ngày càng nhiều trên mạng xã hội, với gần 8 triệu bài đăng trên Instagram vào tháng 2.
Theo cuộc thăm dò của Trung tâm minh bạch thành phần năm 2020 tại Hoa Kỳ, Đức và Vương quốc Anh, tỷ lệ người tiêu dùng lớn nhất (43%) lo ngại về lợi ích sức khỏe của peptide collagen đối với da, tóc và móng.Tiếp theo là sức khỏe khớp (22%), tiếp theo là sức khỏe xương (21%).Gần 90% người tiêu dùng biết đến collagen peptide và 30% người tiêu dùng cho biết họ cực kỳ hoặc rất quen thuộc với nguyên liệu thô này.
Thời gian đăng: 16-06-2021
