ĂN UỐNG LÀNH MẠNH: COLLAGEN
Peptide collagen, hay còn gọi là collagen trên thị trường, đóng vai trò quan trọng trong cơ thể người, hỗ trợ các cơ quan, bảo vệ cơ thể và thực hiện các chức năng dinh dưỡng và sinh lý khác.
Tuy nhiên, khi chúng ta già đi, cơ thể tự nhiên sản sinh ít collagen hơn, đây là dấu hiệu đầu tiên cho thấy chúng ta đang lão hóa. Quá trình lão hóa bắt đầu ở độ tuổi 30 đối với hầu hết mọi người và tăng tốc ở độ tuổi 40, gây ra những ảnh hưởng xấu đến da, khớp và xương. Mặt khác, peptide collagen nhắm vào vấn đề này và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tại Nhật Bản và một số quốc gia phát triển ở châu Âu và Hoa Kỳ, collagen đã thâm nhập vào mọi khía cạnh đời sống của người dân. Các doanh nghiệp Nhật Bản đã ứng dụng polypeptide collagen trong lĩnh vực làm đẹp và thực phẩm chức năng từ những năm 1990, và PepsiCo đã liên tiếp tung ra các sản phẩm sữa bột bổ sung collagen nhắm đến đối tượng khách hàng nữ.
Từ góc nhìn của thị trường Trung Quốc, với sự phát triển của dân số già và đề xuất chiến lược "Trung Quốc khỏe mạnh", nhận thức của người dân về việc giữ gìn sức khỏe ngày càng được nâng cao, và nhu cầu về các sản phẩm chứa collagen cũng tăng lên tương ứng.
Khi các nhà sản xuất tiếp tục đổi mới, các sản phẩm collagen mới sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng trên thị trường toàn cầu. Theo dữ liệu thị trường của Grand View Research, thực phẩm và đồ uống chứa collagen dự kiến sẽ là động lực chính thúc đẩy sự tăng trưởng của ngành công nghiệp collagen toàn cầu vào năm 2025, với doanh thu dự kiến tăng 7%.
Thị trường sản phẩm làm đẹp răng miệng chứa peptide collagen đang tăng trưởng hơn 10% mỗi năm trên toàn thế giới, và ngày càng nhiều người tiêu dùng bắt đầu hiểu được những lợi ích sức khỏe của việc sử dụng peptide collagen trong làm đẹp răng miệng. Peptide collagen cũng đang ngày càng phổ biến trên mạng xã hội, với gần tám triệu bài đăng trên Instagram trong tháng Hai.
Theo một cuộc khảo sát năm 2020 của Trung tâm Minh bạch Thành phần tại Hoa Kỳ, Đức và Vương quốc Anh, tỷ lệ người tiêu dùng quan tâm lớn nhất (43%) là về lợi ích sức khỏe của peptide collagen đối với da, tóc và móng. Tiếp theo là sức khỏe khớp (22%), rồi đến sức khỏe xương (21%). Gần 90% người tiêu dùng biết về peptide collagen, và 30% người tiêu dùng cho biết họ cực kỳ hoặc rất quen thuộc với nguyên liệu thô này.
Thời gian đăng bài: 16/06/2021
