Trang chủ

Để có được quyền hiểu biết và đánh giá tốt hơn, người tiêu dùng sẽ lựa chọn thực phẩm rất cẩn thận. Họ ngày càng loại bỏ các sản phẩm có chất gây dị ứng, mã E hoặc danh sách thành phần phức tạp, thay vào đó là các thực phẩm hoàn toàn tự nhiên. Gelatin mà Gelken cung cấp cho khách hàng là một loại thực phẩm tự nhiên nguyên chất, có thể được sử dụng nhiều hơn và tốt hơn so với các sản phẩm tương tự khác.

Việc sử dụnggelatinGelatin đã tồn tại từ nhiều năm nay và là một trong những loại thực phẩm được nghiên cứu kỹ lưỡng nhất. Điểm nóng chảy thấp của gelatin cho phép giải phóng các hương thơm mạnh mẽ. Kết cấu và cảm giác khi ăn độc đáo này đóng vai trò quan trọng đối với nhiều người tiêu dùng khi đưa ra quyết định mua hàng. Ngoài ra, hàm lượng calo thấp cũng là một đặc điểm khác: ngay cả khi sử dụng chất thay thế đường, điểm nóng chảy, khả năng giải phóng hương vị và kết cấu của gelatin hầu như không thay đổi.

Tính linh hoạt vô song

Gelatin là một loại thực phẩm tự nhiên và là một loại protein tinh khiết. Theo phân loại thực phẩm, gelatin không phải là chất phụ gia thực phẩm mã E. Gelatin đáp ứng các yêu cầu của sản phẩm nhãn sạch và nhu cầu sử dụng đang tăng đều đặn. Ngày nay, người ta cố gắng không sử dụng các chất phụ gia nhân tạo hoặc biến đổi gen phải mang mã E trong sản xuất thực phẩm. Gelatin không chứa chất bảo quản hoặc các chất phụ gia khác và không chứa chất béo, cholesterol và các hợp chất axit uric. Tất cả nguyên liệu thô đều từ động vật khỏe mạnh đã được phê duyệt cho con người tiêu thụ và đã được kiểm tra bởi bác sĩ thú y.