Chìa khóa của kẹo mềm nằm ở nhận thức giác quan, hương vị dễ chịu và kết cấu phong phú.Vì lý do này, hương vị và kết cấu đóng một vai trò quan trọng trong quá trình người tiêu dùng cảm nhận sản phẩm kẹo mềm, chẳng hạn như việc giải phóng hương vị.Gelatin của chúng tôi có nhiều chức năng khác nhau và có thể có được hương vị và kết cấu mong muốn.Dù dẻo, cứng hay dai thì nó đều là nguyên liệu cần thiết để làm kẹo mềm.Chúng tôi mong muốn sử dụng gelatin để giúp bạn phát triển hoặc cải tiến sản phẩm và cung cấp cho bạn công thức tạo ra các sản phẩm keo thành công.
gelatinđã được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm hàng trăm năm nay.Gelatin chắc chắn là nguyên liệu thô quan trọng có thể được sử dụng để tạo ra kết cấu hoàn hảo trong kẹo và các lĩnh vực thực phẩm khác.Bất kỳ sự lựa chọn lý tưởng nào cũng có thể đạt được bằng cách thay đổi độ bền gel (lực đóng băng) hoặc độ nhớt của chất keo, loại hoặc độ tinh khiết của gelatin, v.v.
gelkengelatin là nguyên liệu hoàn hảo cho kẹo mềm.Chức năng tạo gel và làm đặc của nó khiến nó trở thành sự lựa chọn của sản phẩm này.Lợi ích của việc sử dụng kẹo mềm trong gelken gelatin: có thể tan trong miệng, hương vị tuyệt vời, giải phóng hương vị hoàn hảo, kết cấu đàn hồi hoàn hảo, vẻ ngoài trong suốt và cơ hội đổi mới không giới hạn.Sử dụng gelatin, có nhiều cơ hội thú vị hơn để đổi mới trên thị trường kẹo mềm và kẹo.
Thời gian đăng: 19-05-2022
